Newsletter Dezember 2009
NEWSLETTER DEZEMBER 2009
Das Weihnachtsfest steht kurz bevor, und wir sind mächtig am schuften, damit über die Feiertage die Arbeit ruhen kann und wir das Fest in vollen Zügen geniessen können.
Beschenkt hat die Gärtnerei sich bereits, einen neuen Gabelstapler und einen ebenso neuen Herd für die Gemeinschaftsküche hat das Christkind ausnahmsweise schon etwas früher gebracht.. Und nicht zuletzt ist auch das neue Gewächshaus ein Geschenk und ein grosser Schritt in die Zukunft. Feierlich hat nun auch die erste Ernte in eben diesem Glashaus begonnen...
Es handelt sich hierbei auch noch um eine ganz besondere Kultur, nämlich um eine neue Rucolasorte, die auch im Winterhalbjahr wächst: genau genommen eine Kreuzung der wilden Rucola aus Italien mit der kultivierten Salatrauke; die Sorte heisst 'Run Away'.
Also halten Sie beim nächsten Einkauf im Naturkostfachgeschäft ihres Vertrauens die Augen offen!
Mittlerweile ist die gesamte Fläche des neuen Gewächshauses (2500m²) bepflanzt mit Feldsalat, Kopsalat, Eichblattsalat, Postelein und Rucola. So sind wir nun wohl auch im Winter voll ausgelastet mit unseren Aufgaben..
Die Arbeiten an der Heizungsanlage für das Gewächshaus sind zwar prinzipiell abgeschlossen und die Heizung läuft, doch der Teufel steckt ja bekanntlich im Detail.
Auch beim Bau des Lagerschuppens für die Holzhackschnitzel ist mittlerweile Land in Sicht; es muss Anfang des neuen Jahres noch der Boden gepflastert werden, und dann bekommen tonnenweise Holzhachschnitzel hier ein neues Zuhause..
Die Herbsternte wurde erfolgreich abgeschlossen, die Freilandflächen sind alle gepflügt, und die Erde kann nun ihrem wohlverdienten Winterschlaf frönen. Insgesamt hatten wir dieses Jahr eine sehr gute Ernte und unsere Lagerflächen sind enorm ausgelastet.
Arbeit haben wir auf jeden Fall genug, und das ist gut so.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen hervorragenden Rutsch ins Jahr 2010...
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Arbeit, über Ihr Feedback würden wir uns freuen.
Herzliche Grüsse,
die Mitwirkenden der Gärtnerei Willmann Ingersheim