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Zucchini in Sahne-Gorgonzola

Zutaten

  • 2 kleine Zwiebeln
  • 2-3 Zucchini
  • 100g Gorgonzola
  • Creme fraiche
  • Pfeffer, Salz
  • 1 Zehe Knoblauch (oder mehr)

Zubereitung

Zwiebeln andünsten. Zucchini in Scheiben schneiden und dazugeben. Das Ganze 10 Minuten lang dünsten und mit Gorgonzola, Creme fraiche, Pfeffer, Salz und Knoblauch abschmecken.

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